Pollo a la Brasa.

Cuando Bocados Gourmet abrió sus puertas en 2012, apostó por una manera diferente de elaborar el pollo conocida como “estilo portugués”. Este estilo se basa en conseguir un pollo jugoso y crujiente a la vez, para ello se utiliza carbón vegetal que le proporciona al pollo un aroma inconfundible. El objetivo es ofrecer un producto de primera calidad, cocinado de la manera más artesanal.